Eksperimenter

Jeg må ha’ en lille pause fra slægten, som driller rigtigt meget i disse dage.
Så jeg bager.
Men først måtte jeg lave en ny surdej for 4 dage siden. En surdej som også drillede og først begyndte at boble da den fik tilsat hvedemel, men så kom der også gang i sagerne.
Nu står en eksperimenterende dej med mest hvedemel, men også solsikkekerner og groft hvedemel, og hæver stille og roligt.
Vil gerne have et godt brød med på besøg hos min far imorgen.
page 3
Far og jeg skal se efter gamle billeder og især efter gamle billeder med dato’er på.

Reklamer