Egentlig ville jeg…..

…….ind og ligge og læse nu hvor jeg er tidligt hjemme, men Bumle synes vi sidder fint her foran pc’en……Billede 1016

Så lige nu blæser vi på at min sorte arbejdsskjorte efterhånden er tabbyfarvet og at mine arme kun lige akkurat kan nå tastaturet.

Det er jo lidt hyggeligt at blive mødt af så meget kærlighed efter en arbejdsdag…..

Reklamer

Kaffe eller kaffe ??

Nu skal ingen komme og sige at det ikke er udviklende at arbejde på et værtshus.

Igår var det kaffe i alle mulige afskygninger der var på programmet hos gæsterne.

Irsk kaffe kan i sikkert  alle opskriften på, så nu vil jeg bidrage med noget af min nye viden så alle her kan få glæde af det. Hvem ved hvornår man får brug for at servere en grønlænderkaffe, f.eks.??? Brug Irsk-kaffe-glas:

  • 2 cl Kahlua
  • 2 cl whiskey
  • kaffe til stregen
  • top med flødeskum
  • 2 cl cointreau

Eller hvad med en mexikaffe:

  • 1 tsk puddersukker
  • 2 cl kahlua
  • 2 cl tequila
  • kaffe til stregen
  • top med flødeskum og pynt med chokoladedrys

Hvis du virkeligt fryser kan en Morgankaffe  (ikke at forveksle med MORGENkaffe!!! ) anbefales:

  • 1 tsk puddersukker
  • 4 cl mørk Captain Morgan rom
  • kaffe til stregen
  • top med flødeskum og pynt med chokoladedrys

Midt i al kaffebryggeriet frygtede jeg lidt at gæsterne ville igang med de kulørte drinks (hvilket sviner ad H til), men de var heldigvis efterårsinspirerede så de holdt sig stort set til kaffe i mange forskellige afskygninger, øl i kassevis og forskelligt “bolsjevand”.

Travl aften med pæn omsætning, og det gør jo mildt sagt sådan 12 timer bag baren lidt hurtigere at komme igennem.

Og når igen engang skal skrive cv, må jeg hitte ud af hvor jeg anbringer min nyfundne kompetence udi brygning af diverse hotte kaffedrinks.

Billede 987